LÕI NẠC VAI BÒ

Giới thiệu về Lõi nạc vai bò Wagyu Nhật A5 – Oyster Blade Wagyu Beef A5

Lõi nạc vai bò Wagyu Nhật – Oyster Blade Wagyu Beef  là phần thịt nằm tại vai của những con bò. Vai bò có nhiều mô cơ vận động nên thịt rất săn chắc so với các miếng thịt ở các khu vực khác. Ngày nay, lõi thịt nạc vai bò Wagyu A5 Nhật Bản đang là sản phẩm trên thị trường được đánh giá cao về chất lượng và được nhiều người tiêu dùng yêu thích.

Hiện nay, trên thị trường có đa dạng các loại thịt bò tùy theo xuất xứ và giá trị dinh dưỡng của miếng thịt. Đặc biệt, thịt bò Wagyu A5 được coi như là xuất sắc và đạt đến trình độ “cực phẩm”. Chính vì vậy, bò Wagyu luôn được những người sành ăn hoặc các đầu bếp lựa chọn bởi chất lượng thịt rất tuyệt vời. Độ mềm và hương vị thơm ngon của thịt bò wagyu khiến bất cứ ai thử qua cũng sẽ tấm tắc khen ngon. Đặc biệt là thịt lõi nạc vai bò Oyster Blade Wagyu Nhật Bản A5 được rất nhiều người ưa chuộng. 

Dinh dưỡng trong thịt lõi nạc vai bò Oyster Blade WAGYU Nhật Bản A5

Lõi nạc vai bò Wagyu Nhật A5 – Oyster Blade Wagyu Beef  được ký hiệu là A5 thể hiện cấp độ cao nhất về đánh giá chất lượng thịt bò của Nhật Bản. 

Trên thực tế, thịt bò Nhật Bản có tất cả 15 cấp độ từ thấp đến cao và được phân chia từ C1 đến A5 (minh họa bảng trên). Nhìn từ bảng có thể nhận thấy A5 là mức cao nhất và tốt nhất về mức độ chất lượng thịt bò.

Chính vì được đánh giá ở mức độ A5 – chất lượng cao nhất, nên hàm lượng dinh dưỡng trong miếng thịt lõi nạc vai bò Oyster Blade WAGYU cũng rất cao. Thực tế, hàm lượng chất béo trong thịt bò Wagyu rất nhiều, tuy nhiên đây là chất béo chưa no và ít calo hơn so với các loại thịt bò khác. Vì có đa dạng các chất dinh dưỡng mà thịt lõi nạc vai bò Oyster Blade WAGYU A5 mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như:

• Hàm lượng chất sắt cao: sử dụng thịt lõi nạc vai bò Oyster Blade WAGYU A5 cho thực đơn bữa ăn giúp hỗ trợ và phòng chống các bệnh về máu.
• Đa dạng vitamin đặc biệt là B6 và B12: tăng khả năng miễn dịch và cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
• Tăng cường và duy trì cơ bắp: Thịt lõi nạc vai bò Oyster Blade WAGYU A5 chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp.

Phương pháp rã đông đúng với thịt lõi nạc vai bò Oyster Blade  WAGYU Nhật Bản A5

Lõi nạc vai bò Wagyu Nhật A5 – Oyster Blade Wagyu Beef A5 ~ 3.5KG Up sẽ trở nên ngon hơn và sau khi rã đông vẫn giữ được nguyên hương vị tự nhiên bạn nên bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C.

Theo các chuyên gia, thịt bò wagyu Nhật Bản nên được đựng trong các hộp kín và để trong ngăn mát cho thịt rã đông từ từ và để tránh vi khuẩn xâm nhập. Thời gian rã đông sẽ phụ thuộc vào khối lượng thịt bò. Ngoài ra, nếu muốn rã đông nhanh hơn, bạn có thể cho miếng thịt bò vào cái túi đựng thực phẩm và sau đó bỏ trong tô nước lạnh.  

​